Unoaked Chardonnay. Dit betreft de 2020 jaargang en is wat sappiger vergeleken met de ook verkrijgbare 2018. Deze Mâcon La Roche Vineuse Blanc is een heerlijke wijn uit de zuidelijke Bourgogne. De wijn heeft een mooie strogele kleur en een zuivere geur. Je ruikt aroma’s van rijpe gele en witte fruitsoorten zoals peer🍐 en ananas en wat abrikoos 🍑 en andere exotische fruitsoorten zoals grapefruit. Opvallend is de levendigheid en het heerlijk zachte mondgevoel van de wijn. De wijn is soepel en fris, op staal gerijpt, maar toch een klein vetje. Verslavend. Combineer hem bij het aperitief, een salade of bij koude antipasta, asperges, witvis.
Middels de volgende link kunt u 1 van de percelen bekijken waar deze duiven zich ontwikkelen op de 25+ jaar oude stokken: Le lieu dit : Chemin de la Grange du Dîme. Na lang zoeken is dit het exacte adres. Googlemaps
QTN Quick taste notes 3-2023:
2020 great acidity, mineral fruits, balanced. Peach, hay, green apples, pineapple, grapefruit. Soft/fresh and energetic.