Bourgogne Pinot Noir 2023, Domaine Normand

De instap definitie van Bourgogne Pinot Noir

Terwijl de zoektocht vaak uitgaat naar de witte wijnen uit de Macon, hebben wij onze blik ook gericht op de rode Bourgogne wijnen uit deze streek.

In de Bourgogne zijn er twee rode druivensoorten: Pinot Noir en Gamay. Deze wijn is gemaakt van de Pinot Noir-druif

Deze Pinot Noir van Normand uit de gemeente La Roche-Vineuse, gelegen in het arrondissement Mâcon in het zuiden van Bourgogne, biedt een krachtige geurervaring die typisch is voor de regio. De wijn verleidt met weelderige aroma's van rode en zwarte bessen. Hij is perfect in balans dankzij de zachte tannines en voelt zijdezacht aan in de mond. Deze ronde, soepele en speelse wijn is een uitstekende keuze bij varkensvlees of subtielere gerechten zoals mals konijn. Ook bij een stukje fijne geitenkaas komt deze fruitige wijn uitstekend tot zijn recht.