Witte Bourgogne wijn en in dit geval een Unoaked Chardonnay van maar liefst 85 jaar oude wijnstokken op klei-kalksteenbodem die het simpele imago van de Village wijnen compleet doet omgooien. Domaine de Naisse Mâcon-Villages ‘Happy-Naisse’. De laatste toevoeging in de naam verraad de stijl en het idee van de wijnmaker al. En dat is gelukt met deze levendige en frivole maar vooral lekkere wijn. Tevens bekroond en niet zonder reden met een Médaille d'Or au Concours des vins de Lyon 2023.
De 2022 vintage wordt nu al geroemd als een top jaar. Een klassieke vintage in de goede zin, waar de kenmerkende sappigheid prachtig tot uiting komt. In tegenstelling tot de 2021 vintage waar de oogst mager was maar wel een prachtige frisheid & spannig toonde.
Een Bourgogne uit de Mâcon-streek, dus uiteraard van Chardonnay. En wel van 85 jarige wijnstokken! Dat is heel bijzonder te noemen in deze prijsklasse. De wijn heeft een fruitige en zwoele geur die je meteen aan een warme zomeravond doet denken. Proef tonen van citrus, ananas, groene appel, witte bloemen, gestoofd fruit en zelfs een beetje muscat maar dat wordt allemaal gepresenteert middels een lichtvoetig fris droog mondgevoel.
Langzaam worden nieuwe wijngaarden aangekocht en op dit moment telt het wijnhuis ongeveer 20 ha aan wijnstokken waarvan de oudste al zo een 90 jaar oud zijn! De wijnen van Domaine de Naisse karakteriseren zich als extra rijk vanwege het klei en kalk-achtige bodem soort en de vele zonuren waarvan zij hebben mogen genieten. Viré-Clessé staat er bekend om, maar ook deze Mâcon-Villages heeft onmiskenbaar dit ’terroir’.
Bij de borrel, maar ook met lekkere zomer salades, hummus, geroosterde aubergines, bbq, gefrituurde oesters, rijke vis. Kortom, breed inzetbaar! Serveer deze wijn niet te koud. Rond de 14 graden komen de aroma's het mooiste naar voren.
Viré-Clessé 2022, Domaine de Naisse
Waar de zon altijd schijnt. Domaine de Naisse, Brenot-Beranger is gelegen op een prachtige plek in het zuiden van de Bourgogne. Het wijnhuis ligt in het plaatsje Laizé, het meest zuidelijke puntje van de Mâconnais waar gevoelsmatig de zon altijd schijnt. Momenteel is dit een vaste waarde voor onze vrijdagmiddagborrel onder begeleiding van zelfgemaakte hummus die elkaar perfect complementeren. De wijnen van Domaine de Naisse karakteriseren zich als extra rijk vanwege de klei en kalk-achtige bodem soort en de vele uren zon waarvan zij mogen genieten. In 2020 werd wijnmaakster Elodie gehuldigd als beste talent van de Mâconnais met de eervolle GJPV Young Talents Trophy. Precies dat talent waar wij naar op zoek zijn!
De Mâconnais is vooral bekend om zijn witte wijnen, die voornamelijk gemaakt worden van de Chardonnay-druif. De regio heeft tal van appellaties, waarvan Mâcon-Villages, Viré-Clessé, Pouilly-Fuissé, en Saint-Véran de meest prominente zijn. Deze wijnen zijn fris, fruitig, en vaak gekenmerkt door een fijne mineraliteit die doet denken aan de topwijnen uit de noordelijke Bourgogne, maar met een zachtere en toegankelijkere stijl. De wijnen uit de Mâconnais hebben vaak een uitgesproken terroir, dat subtiel verschilt per dorp, wat elke fles een eigen karakter geeft.
Bij Burgundy or Nowhere vind je een uitgebreide selectie Mâconnais wijnen, van de bekende namen tot verborgen parels. We zijn bijzonder enthousiast over de wijnen van Domaine de la Chapelle, waarvan de Saint-Veran bekend staat om zijn indrukwekkende diepgang en complexiteit tegen een redelijke prijs. Ook de Pouilly-Fuissé AX-B van het gelijknamige domaine is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een hoogwaardige Mâconnais-ervaring zonder de hoge prijs van de Côte d'Or. Ons doel is om wijnen aan te bieden waarbij de prijs weerspiegelt wat er in de fles zit, en niet alleen de naam op het etiket.