Située au nord de la Bourgogne, la Côte de Nuits est célèbre pour ses vins rouges d'exception, principalement élaborés à partir de Pinot Noir. S'étendant de Dijon à Corgoloin, cette région abrite certains des vignobles les plus prestigieux au monde, dont des villages célèbres tels que Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges.