Edition très limitée, dernier volume, scoop ! Les vins du Ch. Comparé aux autres vins de Bergerac, le Lestignac est davantage façonné dans un style bourguignon. Issu de raisins achetés (Vin de Négoce) hors les murs du domaine, Hors les Murs, Hors les murs. Savoir; Sémillon et Sauvignon Blanc et Gris. Cette cuvée contient plus de Sémillon et de Sauvignon Blanc et Gris par rapport à l'année dernière. Puis il contenait également du Chenin et de l'Ugni Blanc. Il a également un peu plus de corps ce 2022 et peut donc être qualifié d'assez robuste, mais toujours d'un délicieux désaltérant de vin nature ! Reste donc à laisser du temps au vin naturel, à ne pas le boire trop froid et à le verser de préférence en carafe. Beaucoup de floraison au nez. Goût : piquant particulier des clous de girofle d'orange, de pomme et de coing. Minéral, amer doux et un peu de piquant carbonique.