Bel of Whatsapp ons via +31657827559 ✓ Gratis bezorgd vanaf €135 ✓ Levering binnen 2 tot 3 werkdagen ✓
Unoaked Chardonnay. De laatste flessen 2018 uit de geweldige bourgondische trilogie van 2017, 2018, 2019. Droger dan de huidige 2020 jaargang. Deze Normand Mâcon La Roche Vineuse Blanc is een heerlijk zuivere wijn uit de zuidelijke Bourgogne. Je ruikt aroma’s van rijpe gele en groene fruitsoorten zoals peer en appel en andere exotische fruitsoorten. Opvallend is het heerlijk friszachte mondgevoel van de wijn. De wijn is soepel en fris, op staal gerijpt, maar toch een klein ziltig vetje. Verslavend lekker.
Middels de volgende link kunt u 1 van de percelen bekijken waar deze duiven zich ontwikkelen op de 25+ jaar oude stokken: Le lieu dit : Chemin de la Grange du Dîme. Na lang zoeken is dit het exacte adres. Googlemaps
Normandische spierballen met zuidelijke flair
Alain Normand komt uit de Loire-vallei, maar zijn voorouderlijk huis is Normandië, vandaar zijn naam. Dat maakt hem een Noorman, een Viking🧔en trouw aan zijn vorm is hij (voor franse begrippen) een lange, roodharige man. Hij ontmoette Sylvaine, een Bourgondiër, op de wijnschool in Beaune. Ze begonnen hun carrière door een verlaten wijngaard in La Roche-Vineuse over te nemen met een métayage-contract, een gebruikelijke landbouwpraktijk in Frankrijk waarbij de landheer in wijn wordt betaald. 💰 Alain Normand bewerkt inmiddels 35 hectare in o.a. La Roche-Vineuse , een oud dorp genesteld op de steile flank van de enorme kalkstenen uitloper die de naam geeft aan Vineuse. Dit dorp ligt schrijlings op de kleine pas die door de Mâcon-ruggen snijdt en naar Cluny leidt, de zetel van macht van de benedictijnse monnikenorde in hun middeleeuwse hoogtijdagen. Één van hun geheime wapens is de Bourgogne Pinot Noir cuvee Esus die zelfs niet-Pinot-Noir-liefhebbers weet te overtuigen met zijn verleidelijke vanilletonen en warmte. Daarnaast kennen hun boterige Chardonnays veel ruggegraat en dat typerende crème brulee vanille neusje.