Chardonnay non boisé issu de vignes de 85 ans sur un sol argilo-calcaire qui change complètement l'image simple des vins du Village. Domaine de Naisse Mâcon-Villages 'Happy-Naisse'. Le dernier ajout au nom trahit déjà le style et l'idée du vigneron, et cela a été réalisé avec ce vin vif et frivole mais surtout savoureux.
Fonctionne seul comme boisson, mais aussi avec de savoureuses salades d'été, du houmous, des aubergines rôties, un barbecue, des huîtres frites et du poisson riche. Bref, largement applicable !