BIO, Auxey-Duresses heeft wellicht niet de roem en glorie van omliggende dorpen, maar met de alsmaar oplopende prijzen in de Bourgogne een zeer interessant dorp om in de gaten te houden. Mooie expressie van vanille, rood fruit (aardbei, framboos, kers) aangevuld met licht geroosterde tonen en peper. Goede zuurgraad. Goede structuur maar ook wulps en levendig. Goede lengte, lichte tannine maar niet agressief. Al is hij nog jong drinkt hij nu al heel makkelijk. Kan probleemloos nog een paar jaar bewaard worden. Drinken 2023-2030
QTN Quick taste notes 4-2022:
2020, all his reds 2020's are 13% abv! Bourgogne, Gevrey, NSG, ect. All bursting with concentration and red fruit. Raspberry and cherry along some smokey pepper. This Auxey however feels lighter and therefore more accessable to be drunk on its own or with food, your pick. At this stage still a little sweet from the oak but will get there (drink from 2024)...long finish, elegant. Bio conversation since 2019.