Domaine Vuillemez is een familie van Zwitserse horlogemakers en liefhebbers van de Bourgogne. Biologisch sinds 2019. Vuillemez is een nieuw domein gelegen naast een 1000 jaar oude kerk in het dorpje Chardonnay. « Maximus in Minimis » is het motto van het Domaine. Het herinnert ons eraan dat grootsheid in de kleinste details zit, net als bij het maken van horloges.