Domaine Vuillemez ist eine Familie von Schweizer Uhrmachern und Liebhabern des Burgunds. Biologisch seit 2019. Vuillemez ist ein neues Weingut neben einer 1000 Jahre alten Kirche im Dorf Chardonnay. „Maximus in Minimis“ ist das Motto der Domaine. Es erinnert uns daran, dass die Größe in den kleinsten Details liegt, genau wie in der Uhrmacherkunst.