Dieser Pinot Noir ist in der Nase ausdrucksstark mit wunderbarer Frische und Aromen von reifen dunkelroten Früchten, wilden Brombeeren, Erdbeeren 🍓, Sous-Bois 🍄🍂🌳, warmer Grundwürze (Paprika) und einem Hauch Crème de Cassis und gut integriert Eiche . Am Gaumen voll und reichhaltig mit einer großzügigen Freisetzung von Vanille, unterstützt von weichen Tanninen und gestrafft durch den frischen Charakter der Pinot Noir-Traube. Sehr poliertes Mundgefühl, keine scharfen Kanten oder Unreife. Es ist ein bisschen rätselhaft, warum dieser Wein so lecker ist, denn das Mâconnais ist nicht für seine Rotweine, sondern für seine Weißweine bekannt. Die Auflage dieses Weines ist sehr limitiert und wurde daher noch nie exportiert. Es ist also immer ein gut gehütetes Geheimnis geblieben. Exklusiv! Getränk: 2022 - 2028. Biokonversion.