Domaine de la Luolle
Gelegen in het dorpje Moroges nabij dorpen als Givry, Mercurey, Montagny en Bouzeron in de Côte Chalonnaise. Het is een domein vol charme en al drie generaties actief in biologisch landbouw. Géén mega bewaarkrachtige Premier Cru's die eerst op dronk moeten raken maar ‘Vins de grand plaisir’ met verleidelijk sappig fruit, charme en direct drinkplezier gepaard met de intrinsieke elegantie en verfijning van zowel de Pinot Noir, Chardonnay als de frissere Aligoté druif. Zowel in stille als mousserende vorm laten zij zich gelden! Hun Crémants zijn naar onze mening het best bewaarde geheim van de Bourgogne. Let's keep it that way.
Sandrine, een geschiedenislerares, en Olivier, een biochemicus en ingenieur, verlieten hun banen en vertrokken met hun twee jonge kinderen voor een wereldreis van drie jaar per zeilboot. Tijdens deze reis ontdekten ze hun passie voor wijnmaken en besloten dat dit hun nieuwe levensdoel zou worden. Gedreven door hun wens om in een van de mooiste wijnstreken ter wereld te werken, vestigden ze zich in de Bourgogne. Ze wilden vanaf het begin biologisch werken en kochten daarom het domein "La Luolle" van Guy Chaumont, bekend om zijn al 50 jaar lang gezonde en goed onderhouden biologische wijngaarden. Dit is het ware summum van biologische landbouw, wat je proeft in deze zuivere wijnen!
Verfijnen op
Toon prijzenEUR
